안녕하세요! 라멘 덕후 쌤쌔미입니다.
오늘은 광주에서 정통 일본 라멘을 맛볼 수 있는 멘야마쯔리 상무점을 방문했어요!
비빔라멘이라 불리는 마제소바부터 현지 느낌 물씬 나는 돈코츠라멘, 그리고 공깃밥과 후식 서비스까지!
라멘 덕후라면 놓칠 수 없는 맛집! 함께 살펴볼까요? 😆
📌 멘야마쯔리 상무점 정보
📍 위치: 광주 서구 시청로 57, 1층 멘야마쯔리
🕰 영업시간: 11:00 - 21:00
⏳ 브레이크타임: 15:00 - 17:00
🍜 라스트오더: 20:30
이제 본격적으로 메뉴들을 만나볼까요?
🍜 1. 멘야마제소바 (10,000원)
"국물 없는 라멘? 이건 꼭 비벼야 제맛!"
처음 접하면 생소할 수도 있는 마제소바는 국물 없이 비벼 먹는 일본식 라멘이에요.
멘야마제소바는 자가제면한 쫄깃한 면발 위에 고기, 파, 마늘, 김가루, 생계란 노른자가 올려져 있어요.
한눈에 보기에도 조합이 환상적이죠?
✅ 직접 먹어보니?
✔ 추가로 다시마식초를 더 넣어서 감칠맛 폭발! 더 맛있음!
✔ 소스와 함께 비비면 감칠맛 폭발! 면발에 양념이 착 감겨서 정말 맛있어요.
✔ 마늘의 풍미와 고기의 고소함이 어우러져 중독성 강한 맛!
✔ 매운맛을 원하면 고추기름이나 매운 양념 추가도 가능! (매운 거 좋아하는 분들 추천🔥)
✔ 면을 다 먹고 나면 밥을 넣어 비벼 먹을 수 있는데, 공깃밥이 서비스! 😍
마제소바는 한 번 먹으면 빠져드는 마성의 라멘입니다. "이건 꼭 먹어야 한다!"
🍜 2. 하카타 돈코츠라멘 (9,000원)
"이 국물, 한 모금만 먹어도 일본 현지 감성!"
돈코츠라멘은 일본 하카타 스타일의 대표적인 돼지뼈 육수 라멘이에요.
멘야마쯔리는 돼지뼈를 오랜 시간 우려낸 깊고 진한 국물 덕분에 첫술부터 감동이었습니다.
✅ 이 라멘이 특별한 이유?
✔ 국물이 고소하고 진하며 잡내 없이 깔끔! 진한 육수의 깊이가 느껴져요.
✔ 직접 뽑은 생면이라 면이 쫄깃하고 국물과 완벽하게 어우러짐.
✔ 차슈는 불맛이 더해져 풍미가 살아있음! 너무 기름지지 않고 부드러워서 식감이 좋았어요.
✔ 숙주, 파, 깨, 김가루까지 토핑도 푸짐해서 마지막 한입까지 맛있게 즐길 수 있음!
돈코츠라멘을 먹을 때는 밥을 말아서 국물까지 싹싹 비워야 제맛! (물론 공깃밥 추가했습니다. 🍚)
🐟 3. 리뷰하면 붕어가 서비스?!
"리뷰 쓰면 붕어(사만코) 회 떠드립니다!"
멘야마쯔리에서는 영수증 리뷰를 작성하면 붕어사만코 아이스크림을 서비스로 제공해줘요!
사실 뜨끈한 국물 라멘을 먹고 나면 시원한 후식이 절실하잖아요?
✅ 붕어사만코 맛은?
✔ 겉은 바삭한 모나카, 속은 달콤한 팥과 부드러운 바닐라 아이스크림!
✔ 팥과 아이스크림 조합이 완벽해서 라멘 먹은 후 입가심으로 최고!
✔ 리뷰 하나 남기면 이런 달콤한 디저트를 받을 수 있다니, 안 할 이유가 없음! 😆
🍜 총평 - 광주에서 일본 라멘 찾는다면? 멘야마쯔리 강추!
✔ 멘야마제소바 & 돈코츠라멘, 둘 다 맛과 퀄리티가 훌륭!
✔ 공깃밥과 후식 서비스까지 제공하는 혜자스러운 구성!
✔ 일본 현지 스타일의 깊고 진한 국물을 원한다면 고민할 필요 없음!
광주에서 제대로 된 일본식 라멘을 먹고 싶다면 멘야마쯔리 꼭 방문해보세요!
다음에도 맛있는 음식과 함께 돌아올게요! 🍜🔥
👉 여러분의 최애 라멘은 무엇인가요? 댓글로 공유해주세요! 😆