안녕하세요. 쌤쎄미입니다.
오늘 소개할 곳은 <쌍촌미나리곱창>입니다.
위치 및 영업시간
쌍촌동 먹자골목에 위치하고 있으며, 주소는 광주 서구 상무민주로76번길 25 1층 입니다.
영업시간은 16:00-02:00 입니다.
주차정보
별도의 주차장은 없습니다. 그러니 도보나 대중교통을 잉용하면 좋을 듯 합니다.
주문한 음식
저희가 주문한 메뉴는 미나리모듬구이입니다. 처음간 곳이라 기본을 주문했는데 양념 대창, 양념 곱창, 전골도 있어 다음에는 양념대창에 우동사리 넣어 먹어야지 생각했답니다. 주문을 하고 조금 기다리니 기본 반찬이 차려졌습니다.
묵사발, 미나리전, 미나리초무침까지 본격적인 식사를 시작하기 전 입맛을 돋궈주는 음식들이 나왔습니다.
묵사발은 시원새콤한 기본적인 맛이었고, 미나리전은 기름에 익힌건 뭔들 맛있지만 바삭하고 재료를 아끼지 않아 더 맛있었습니다. 미나리초무침은 새콤한 맛이 곱창을 먹을 때 함께 하면 기름진 맛을 잡아줄 듯 했습니다.
미나리전과 묵사발을 다 비워갈때 쯤 주문한 미나리 모듬구이가 나왔습니다. 모듬구이에는 우삼겹, 곱창, 대창, 막창, 미나리, 버섯들이 있었습니다. 우삼겹이 들어간 점은 좋았으나 염통이 빠진 것은 아쉬웠습니다. 그래도 술한잔 에 한점씩 먹기에는 곱창 모듬구이만한게 없습니다. 고소하고 기름진 구이들을 먹다가 느끼할 때쯤 미나리와 술을 딱 먹어주면 너무 맛있더라구요. 하지만 미나리를 싫어하신다면 불호일수 있습니다.
한국인의 최고의 후식은 역시 볶음밥입니다. 곱창을 구운 기름에 볶은 밥만큼 맛있는게 없는데요. 역시 볶음밥에
실패는 없습니다. 싹싹긁어먹고 나왔습니다.
미나리는 3월을 대표하는 건강식품으로 봄철미나리는 해독작용, 간기능향상, 변비, 고혈압 등에 좋은 약용식품입니다. 제철맞은 봄철미나리를 모듬구이와 함께 즐기고 싶으시다면 <쌍촌미나리곱창>을 추천합니다.